Simone gasztroságai

Mákos guba -gyerekkorunk nagy kedvence

Azt hiszem ezt az ételt szinte mindenki kedveli 🙂 Nekem  gyerekkoromból megmaradt a forró vaníliás tej illata, ahogy a kicsit száradt kiflidarabokat leöntögetjük, majd a kissé átpirított darált mák illata ahogy a lábaskából kigőzölög… de a mákdarálás is esemény volt mielőtt saját mákdarálót vettünk, a boltokban lévő mákdarálónál daráltuk meg mákszemeket. Még az az illat… Tovább »

Lecsó, ahogy én szeretem

Ezerféle elkészítési lehetőség, mert a lecsót mindenki máshogy kedveli. Én sok sok tojással, jó húsos szalonnával csakis házi sertészsírral készítem, édesnemes őrölt pirospaprikával , jó forrón, friss kenyérrel vagy bucival …. már össze is futott a nyál a számban 😀 Hozzávalók : 4-5 vastag fehér húsú paprika , kettő jó húsos – leves paradicsom, kettő… Tovább »

Vajas pogácsa

Az újabb blogkóstolón, immáron a 28.-on , Ildikó blogját sorsolta ki nekem a 28. forduló háziasszonya. Kicsit megijedtem, hogy a fő irányvonala tortás a blognak, de aztán hamar megtaláltam a kedvemre való receptet. Az én repertoáromban többféle pogácsa szerepel, azonban vajas pogácsa még nem, így erre a finom sós harapnivalóra esett a választásom, nagyon kevés… Tovább »

Ropogós, pácolt csirkeszárnyak

Vendégségbe voltunk hivatalosak és Yvett barátnőm mennyei ropogós csirkeszárnyakat -is- sütött . Olyan isteni finom pácolással készítette, hogy rögvest elkértem a pác receptjét. Kevés változtatással készítettem el a saját verziómat, mert volt egy két olyan elem amit nem tudtam hozzá beszerezni, de a végeredmény ugyanolyan pikáns és ínycsiklandó lett. A pác hozzávalóit Házisáfrány blogjának köszönöm…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!