Simone gasztroságai

Gasztropajtira emlékezünk- Blogkóstoló külön forduló

Szomorú apropóból született meg a Blogkóstoló  történetének ezen fordulója. Olyan gasztrobloggerre emlékezünk aki színes palettájú házias , részletes blogot írt sokak örömére. Hajdu István László kiemelkedő szerepét a gasztrobloggerek között senki nem vitatja, receptjei számos médiafelületen  megtalálhatóak voltak. Beszélgetős stílusú bejegyzései számomra olyanok voltak, mintha személyesen is ismernénk egymást, mint a fiú a szomszédból aki… Tovább »

Vargányagomba leves

Melengető, ízes és egyszerű gombaleves vargányagombából, egy kis gouda sajttal, hogy még pikánsabb legyen. Gyorsan kész van és ebben a téli hidegben igazán jól tud esni a forró leves . Hozzávalók : 20 deka fagyasztott vargánya gomba, só, őrölt fehér bors, őrölt zöldbors, egy csipetnyi kakukkfű, laktózmentes tejszín, rizsliszt, víz. Gouda sajt levesbetétként. A fagyasztott… Tovább »

Sült pulykacomb petrezselymes burgonyával és fokhagymás mártogatóssal

Volt egy szép bőrös- csontos felső pulykacombom itthon . A csontot benne hagytam és bőrösen- egészben jó fűszeresen libazsíron puhára sütöttem.  Hozzávalók : bőrös-csontos felső pulykacomb, himalája só, kakukkfű, rozmaring, majoranna, őrölt kömény, őrölt bors, zsiradék, a körethez burgonyák, friss petrezselyem zöldje, a mártogatóshoz majonéz, natúr joghurt , 1 gerezd fokhagyma. A húst sózzuk, a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!