Simone gasztroságai

Gyümölcstorta eperrel és málnával gluténmentesen, laktózmentesen

Jó ideje már, hogy nem sütöttem desszertet, most azonban egy olyan gyümölcstortát készítettem ami glutén, laktóz és hozzáadott cukor-mentes. Magam is meglepődtem , hogy milyen magas, pillekönnyű és finom piskóta sült. Piros színű gyümölcsökkel díszítettem . Hozzávalók a piskótához  :  6 db egész tojás, 6 kanál eritritol, 6 kanál darált dió, egy evőkanálnyi rizsliszt, egy… Tovább »

Fanta -torta

Már egy ideje valami jó túrós-citromos édességen járt az eszem, aztán bevillant ez a fanta szelet nevű sütemény. Még soha nem készítettem, de barátnőm sokszor megsüti a kerti partikra. Arra gondoltam, hogy csatos tortaformába fogom megsütni, mert a tepsi-készletem vagy túl nagy vagy túl alacsony vagy túl kicsi ahhoz , hogy szép magas ámde bőséges… Tovább »

Meggyes pite

Meggymániás vagyok. Szeretem frissen, sütve, főzve, fahéjasan, mandulával, krémekbe rejtve, rumosan, konyakosan, mindenhogyan …:D Most darált mogyorósan és fahéjasan készült, egy jó kis édes tésztában piteformában sütve, némi karácsonyi hangulattal. Hozzávalók : A tésztához : kettő egész tojás, 3 evőkanál natúr joghurt, kettő  evőkanálnyi zsír, 2,5- 3 bögre liszt, kettő kanál cukor, egy teáskanálnyi fahéj,… Tovább »

Karácsonyi gesztenyés meggyes torta sütés nélkül- próbadarab

Ahogy közeledik az ünnep, úgy motoszkál a fejemben az ünnepi menü. Ez lesz az első gluténmentes Karácsonyom, így ki kellett próbálnom ezt a gesztenyés- meggyes finomságot, előtesztelésre 😀 Hozzávalók egy kisebb csatos tortaformához : 1 csomag Schar babapiskóta, 1 csomag gesztenyemassza, 1 üveg meggybefőtt, fél zacskónyi vaníliás pudingpor, 20 deka mascarpone sajt, 2-3 evőkanál tejszín,… Tovább »

Bocisüti gluténmentesen

Volt egy laktózmentes dobozos túróm a hűtőben és több ötletem is volt , mi készüljön belőle. Aztán végül teljesen más lett a vége 😀 Edina barátnőm inspirálására született meg ez a finom túrós sütemény, ezúton is köszönet érte ! A recept eredetileg nem gluténmentes volt, így átkonvertáltam azzá. Hozzávalók :- a tésztához: 1 egész tojás,… Tovább »

Citromos minikuglóf gluténmentesen

Valahogy ma egész nap citromos édességeken járt az agyam… Volt otthon egy doboz Spar free from sütiliszt keverékem, sok biocitromom amit sajnáltam volna ha tönkremegy így összedobtam egy gyors és most már elmondhatom hogy mennyei citromos kuglófot. Hozzávalók : 25 deka Spar free from gluténmentes sütemény lisztkeverék, kettő egész tojás, 2 citrom reszelt héja, a… Tovább »

Narancsos csokikorong mézes mogyoróval

Ritkán készítek édességet de most valami töményen csokis narancsos ízre vágytam. Gluténmentes sütőpor keverékkel készült, de az alaptésztája ha nem vagyunk gluténérzékenyek lehet egy sima browni tészta is amihez hozzáadjuk a kandírozott narancsot. Hozzávalók : 40 deka Spar Free from csokis süteménypor keverék, 17 deka puha vaj, három egész tojás, kettő evőkanál kandírozott narancs ,… Tovább »

Diós meggyes szelet gluténmentesen, laktózmentesen

Volt maradék süteménykeverékem, gyorsan összedobtam belőle a desszertet. Hozzávalók: 200g Spar free from (Bio kuchen mischung hell bright cake batter mix), 150 g Spar free from kuchen mischung (dunkel dark chocolate mix), 1 doboz laktózmentes joghurt, 16 deka laktózmentes vaj, 4 tojás, meggybefőtt, darabosra tört dió körülbelül két maroknyi. A fehér alapport kikeverjük a kettő… Tovább »

Gluténmentes márványos kuglóf

Ismét egy gluténmentes sütemény, ami a vártnál finomabb és szebb lett, nagyon örülök neki, hogy ehetek egy kis édeset. Anyukám baracklekvárjával ettük. Az alappor az Osztrák Spar free from család Bio- Kuchen- mischung  -ja volt, ehhez adtam 17,5 dkg lágy vajat, 4 egész tojást, és egy kis dobozos laktózmentes meggyes joghurtot . Jól eldolgoztam az… Tovább »

Meggyes-diós süti gluténmentesen

Nagyon vágytam már egy kis süteményre, egy kis savanykás  meggyre, így megalkottam ezt a könnyű és finom süteményt Hozzávalók :  20 deka NutriFree Mix per Dolci lisztkeverék, 2 egész tojás, 2 evőkanál puha zsír, egy csomag bourbon vaníliáscukor, 2 evőkanál porcukor, 1 sütőpor, annyi laktózmentes tej amennyivel jó sűrű palacsintatésztaszerű tésztát kapunk. Egy maréknyi durvára… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!