Hétvégi reggelik.. végre van idő nyugodtan leülni és enni. Kicsit elmozdulni a sablontól, a vajas-mézes kenyértől, -bár azt is nagyon szeretjük 🙂 A tojásos reggelik valahogy mostanában mindig hétvégére csúsznak , vagy kimerülnek egy gyors rántottában. Most egy tojáskrémet hozok, amit pirítósra kenve ettünk.
Hozzávalók : 5 darab tojás, kettő szál újhagyma, egy teáskanálnyi tejföl, két teáskanálnyi majonéz, himalája só, 7 szelet bacon
A szalonnát kockára vágjuk majd ropogósra pirítjuk. A tojásokat héjukban keményre főzzük , hűtjük majd megpucoljuk. Egy tálban burgonyatörővel átnyomjuk egyenként a tojásokat, hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt, a megpirított bacont és a karikára vágott újhagymát , sózzuk és egyneművé keverjük. Házi sütésű félbarna kenyérszeleteket pirítottam , mindenki ízlése szerint kente a tojáskrémmel a kenyérszeletét.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: