Bocisüti

Gyors sütit kellett összehoznom, túróm volt otthon, kakaópor a doboz aljában pont annyi amennyi kellett, kevertem kavartam és kész is lett ez a finom süti 🙂

Hozzávalók :- a tésztához: 1 egész tojás, 11 evőkanál olvasztott zsír, 15 evőkanál liszt , 11 evőkanál cukor, 2,5 dl (laktózmentes) tej, 3 evőkanál holland kakaópor ,1 kávéskanálnyi szódabikarbóna.

A töltelékhez : 25 deka (laktózmentes) tehéntúró, 1 egész tojás, 1  csapott evőkanál búzadara, 1 csomag vaníliáscukor, 4-5 evőkanál cukor, 2 egész citrom héja.

A töltelékhez való túrót összenyomtam, hozzáadtam a tojást,a  búzadarát, a vaníliáscukrot, a cukrot majd belereszeltem a két citrom héját és alaposan átkevertem.

A tészta alapanyagait egy tálban összekeverjük, egyneművé- simává. Egy kisebb tepsit vékonyan átkentem zsírral, majd beleöntöttem a kakaós tésztamasszát és kiskanál segítségével a túrós tölteléket a barna tésztamassza tetejére kanalaztam. A sütőt előmelegítettem 180 fokra és a tésztát megsütöttem. Mikor elkezdett kissé pirulni a teteje, tűpróbát csináltam . Kihűlés után szeleteltem . Ha marad belőle még másnap is szaftos marad, nem szárad ki.