Mostanában valahogy sem időm sem indíttatásom nem volt bejegyzést írni pedig sültek kovászos kenyerek, készültek finom étkek…. Erőt véve magamon közreadom ezt az egyszerű ám mennyei finom ételt . Szombati munkából hazaérve éhesen , fáradtan nagyobb főzésre nem volt kedvem de milyen jó, hogy így alakult. Maradék cukkini, paradicsom felhasználásával pofonegyszerű szószos garnéla készült, a maradék gluténmentes spagettitészta párosításával .
Hozzávalók:
Gluténmentes vagy normál spagettitészta, egy db cukkini, három közepes paradicsom, egy csipetnyi fehérbors, worchester szósz , 250 g királygarnéla.
A garnélákat fagyosan serpenyőbe borítottam, hozzáadtam a felkockázott cukkinit és paradicsomot, enyhén sóztam, fehérborssal hintettem, worchester szósszal alaposan nyakon öntöttem majd lassú tűzön szaftosra- szószosra pároltam. A spagettitésztát bő, forrásban lévő sós vízben kifőztem, majd leszűrtem.
Tálaláskor a tésztára halmoztam a szósszal együtt a rákokat, majd snidlinggel átszórtam.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: