{"version":"1.0","provider_name":"Simone gasztros\u00e1gai","provider_url":"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu","author_name":"Pammer L\u00edvia","author_url":"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/author\/pammer_livia\/","title":"\u00d6k\u00f6rusz\u00e1ly leves II.","html":"<p>Im\u00e1dom a marhah\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 leveseket, de a marhafarokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl\u0151t k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen. Szeretem a csontr\u00f3l szinte leoml\u00f3 kiss\u00e9 cup\u00e1kos puha husit, \u00e9s a leves semmihez nem hasonl\u00edthat\u00f3 \u00edz\u00e9t. Sok c\u00e9rnamet\u00e9lttel \u00e9s s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1val\u00a0 j\u00f3 forr\u00f3n k\u00edn\u00e1ltam.<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k : Marhafarok darabolva, 3 eg\u00e9sz s\u00e1rgar\u00e9pa, egy eg\u00e9sz feh\u00e9rr\u00e9pa, f\u00e9l karal\u00e1b\u00e9, egy kisebb darab zellergum\u00f3, egy csokor friss petrezselyemz\u00f6ld, eg\u00e9sz bors 6-7 darab, himal\u00e1ja s\u00f3, c\u00e9rnamet\u00e9lt.<\/p>\r\n<p>A h\u00fasokat \u00e1tmossuk, majd hideg v\u00edzben feltessz\u00fck f\u0151ni kis l\u00e1ngon. A k\u00e9pz\u0151d\u0151 habot folyamatosan leszedegetj\u00fck. S\u00f3zzuk, majd a megpucolt \u00e9s felv\u00e1gott z\u00f6lds\u00e9gekkel \"bez\u00f6lds\u00e9gelj\u00fck\". Az eg\u00e9sz borsot \u00e9s a megmosott friss csokor petrezselyemz\u00f6ldet is hozz\u00e1adjuk. Kis l\u00e1ngon 3-3,5\u00a0 \u00f3r\u00e1n \u00e1t f\u0151zz\u00fck eg\u00e9szen addig m\u00edg a csontr\u00f3l m\u00e1r k\u00f6nnyen lej\u00f6v\u0151-puha a h\u00fas. A c\u00e9rnamet\u00e9ltet forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzben megf\u0151zz\u00fck, a z\u00f6lds\u00e9geket apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gjuk \u00e9s a leveshez k\u00edn\u00e1ljuk. A puha marhafarok darabokat a forr\u00f3 levesbe tessz\u00fck t\u00e1lal\u00e1skor.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110369.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-1952\" src=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110369-600x337.jpg\" alt=\"P1110369\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110370.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-1953\" src=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110370-600x337.jpg\" alt=\"P1110370\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110372.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-1954\" src=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110372-600x337.jpg\" alt=\"P1110372\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110377.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-1955\" src=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110377-600x337.jpg\" alt=\"P1110377\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110379.jpg\"><img class=\"alignnone size-large wp-image-1956\" src=\"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110379-600x337.jpg\" alt=\"P1110379\" width=\"600\" height=\"337\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztrosagok.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/P1110377-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}