Csodás , fiatal dámszarvas húst hozott haza a vadászcsapat,  az apróhúsnak valót – lapocka, lábszár vegyesen-  összevágtuk és egy olyan mennyei pörkölt főtt belőle, hogy még én is megkívántam pedig nem szeretem a vadhúsokat. Ízes vargányagomba darabokkal, egy kevés vörösborral omlós- puhára főztem, finoman , nem tolakodóan befűszereztem és nemes egyszerűséggel friss kenyérrel kínáltam, hogy… Tovább »