Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom ahogy a kezem alól kikerül egy egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda cserepes lesz , ahogy vágom megsercen a héja … szerintem nincs párja 🙂 Hozzávalók : 60 deka fehér kenyérliszt, egy csapott evőkanál só, 2,5-2,8 dl langyos víz, 3 deka élesztő , kettő evőkanálnyi… Tovább »

Még a húsvéti sonkához sütöttem  ezt a gyönyörű , cserepes fehér cipót. Egy éjszakán át érlelt élesztős kovásszal készült, vaslábasban sült és rekord gyorsasággal el is fogyott. Hozzávalók : 60 deka fehér kenyérliszt, egy csapott evőkanál só, 2,5-2,8 dl langyos víz, 3 deka élesztő , kettő evőkanálnyi olivaolaj 60 deka fehér kenyérliszt , aminek 30… Tovább »