Halas napot tartunk, nem volt kérdés, hogy lazac legyen a menü. Gyönyörű vastag vadlazac steakeket fűszereztem és sütöttem puhára-szaftosra. Kicsit jobban elszabadult a fantáziám a fűszerezést illetően, de nem bánom mert a végeredmény kiváló lett. Felfogható ez egy Karácsony előtti főpróbának is vagy csak egy jó kis halas ebéd előszelének is 🙂 Hozzávalók : 6… Tovább »

Mit lehet készíteni csirkemellből ha kétnaponta ez a kívánság? Persze diétás változatban készüljön, de finom is legyen… Riadót fújtam a zöldségeknek, került elő egy kis csirkecomb is , hogy teli legyen a tepsi, jól megraktam , enyhén fűszereztem és puhára -omlósra sütöttem. Hozzávalók : kettő egész filézett csirkemell, 5 darab csirkecomb, egy kisebb póréhagyma, egy… Tovább »

A mai este megint valami gyors vacsoráért kiáltott, ma teleltettük be a virágokat.. Jobban szeretem mikor kifelé költöznek, nahh de ennek az időszaknak is meglesz a varázsa. Szóval, egy gyors milánóit készítettem friss kakukkfűvel sok gombával és darált hússal. Gluténmentes változatban készült de természetesen a búzalisztes alapanyagokkal ugyanígy készíthető. 50 deka darált hús, 1 fej… Tovább »