Hát ha adni kell az élvezeteknek akkor adjunk 😀 Ízkavalkád minden mennyiségben, abbahagyhatatlan pogácsa ropogós felső és puha leveles alsó résszel.. Mert imádjuk. Hozzávalók : 50 deka liszt, 2-2,5 dl tejföl, 3 deka friss élesztő ( Budafoki ), egy evőkanálnyi himalája só, egy egész tojás, 20 deka darált liba és kacsatepertő fele fele arányban , egy… Tovább »
Pogácsa liba és kacsatepertővel, tökmaggal
Hát ha adni kell az élvezeteknek akkor adjunk 😀 Ízkavalkád minden mennyiségben, abbahagyhatatlan pogácsa ropogós felső és puha leveles alsó résszel.. Mert imádjuk. Hozzávalók : 50 deka liszt, 2-2,5 dl tejföl, 3 deka friss élesztő ( Budafoki ), egy evőkanálnyi himalája só, egy egész tojás, 20 deka darált liba és kacsatepertő fele fele arányban , egy… Tovább »
Sokféle pogácsát sütöttem már, de ez a libatepertős számomra a leg-leg-leg… a tésztája könnyed- leveles az íze pedig… A pénteki libamáj alatt sült ki a libazsír és a tepertő kár lett volna érte így gondoltam beledolgozom egy jó kis pogácsába. Egy kevés gouda sajttal szórtam a tetejét nagyon harmonikus lett az ízhatás. Egy baja van… 