Kísérleti jelleggel készült ez a gyökérkenyér, mert pár hete sütöttem egy joghurtos libazsíros kenyeret amit sajnos nem dokumentáltam mert pillanatok alatt elfogyott még mielőtt gépet vettem volna a kezembe 🙂 és arra gondoltam, hogy annyira gyökérkenyér fanatikusok lettünk mi lenne ha kipróbálnám egy gyökérkenyérrel is a natúr joghurtos libazsíros variációt. Nem éjszakai kelesztésű, hanem reggel… Tovább »

Sokféle pogácsát sütöttem már, de ez a libatepertős számomra a leg-leg-leg… a tésztája könnyed- leveles az íze pedig… A pénteki libamáj alatt sült ki a libazsír és a tepertő kár lett volna érte így gondoltam beledolgozom egy jó kis pogácsába. Egy kevés gouda sajttal szórtam a tetejét nagyon harmonikus lett az ízhatás. Egy baja van… Tovább »