Jó tartalmas leves készült, ebben a karácsonyi készülődésben nem akartam nagyon belebonyolódni a főzésbe. Így esett a választásom egy kiadós nyírségi gombóclevesre. Hozzávalók : 40 deka borjú, vagy sovány sertéshús, egy nagy fej vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, 20 deka csiperke gomba, 15 deka karfiol, 10 deka zöldborsó ( ami a mai főzésből közkívánatra kimaradt ), egy… Tovább »