Kedvelem a pohárkrémeket mert amellett, hogy nagyon finomak és mutatósak, egyszerűen elkészíthetőek, a variációk száma pedig kimeríthetetlen. Most mangóval és áfonyával készült, tej, cukor és glutén hozzáadása nélkül. Hozzávalók : 0,6 liter mandulatej, 1 csomag pudingpor, citromhéj, 5 evőkanál eritritol, 2 egész tojás, kettő evőkanál gluténmentes liszt sütőkeverék , egy maréknyi apró szemű zabpehely, mangó,… Tovább »

Csak, hogy ne maradjon ki nálam se az epres finomság ha már egyszer szezonja van 😀 Sütni nem volt kedvem, de gondoltam, vasárnap délutánra jól jönne egy epres desszert. Pár hete sikerült citromverbénát beszereznem ami fantasztikusan- intenzíven lime- citrusos illatú és ízű, így a krémbe belecsempésztem és egy nagyon frissítő különleges citromos aromájú anyagot kaptam,… Tovább »

 Valami még hiányzott ebéd után, de nehéz és főleg időigényes dologba nem akartam keveredni. Tudtam, hogy van a hűtőben maradék – bontott mascarpone sajt, tejszín , laktózmentes túró, és pár szem eper ami épp végstádium előtti állapotban várta a sorsát. Így született meg ez a pohárkrém, ami finoman citromosra, frissítőre és gyümölcsösre sikeredett . Nem… Tovább »

Édesítsük meg a mai napot egy isteni pohárkrémmel 🙂 Ez aztán tényleg gyorsan készen van, frissítő és finom desszert . Bármilyen gyümölcsből elkészíthető . Hozzávalók : 1 zacskó fagyasztott erdei gyümölcs keverék, egy evőkanálnyi étkezési keményítő, barna cukor, 150 gramm cottage cheese natúr változat,reszelt citromhéj, egy meggyes joghurt, mandula és pisztácia durvára vágva. A fagyasztott… Tovább »

Sok időm nem volt a desszertre , sütni meg aztán végképp nem akartam. Volt egy bontott csomag vajas gluténmentes kekszem, a reggeli főzésből kávé, egy kis jamaikai rumaromám így született meg egy a pazar pohárkrém . Hozzávalók : 2 csomag vaníliás puding, 1 liter tej, barna cukor, 4 evőkanál créme fraiche -ez egyfajta savanyított tejszín… Tovább »