Kedves vendégeket vártunk, akik ugyanúgy mint mi, imádják a rákból  készült ételeket . Előételt készítettem gyömbérrel, provancei fűszerkeverékkel , avokádókrémmel ropogós tacoba tálalva. Hozzávalók: 25 – 30 deka garnéla, kettő kis gerezd fokhagyma, friss gyömbér, provancei fűszerkeverék, kevés zsiradék, egy darab friss citrom, kettő evőkanál tejszín, só, egy doboz kész taco , egy egész puha… Tovább »

Igazán gyors és finom vacsora, vagy akár egy könnyű ebéd lehet ez a garnélanyárs, ínycsiklandó provancei fűszerkeverékkel szórva nyársra húzva és kevés zsiradékon megsütve. Aki kedveli az efféle tenger gyümölcsét az ne hagyja ki 🙂 Hozzávalók : 50 deka fagyasztott garnélarák, só, provancei fűszerkeverék, egy gerezd fokhagyma, egy fél citrom leve, zsiradék, vékony fanyársak vagy… Tovább »