A menemen autentikus török étel, a lecsó török formája egy mennyeien szaftos tojásos étel amit Törökországban leginkább reggelire fogyasztanak. Sok paradicsompürét vagy friss kockázott paradicsomot használnak fel hozzá, fedő alatt párolódik szinte végig az étel. Idős török nénikétől tanultam meg az elkészítését , nagyban hasonlít a mi verziónkhoz . Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma ,… Tovább »

Néha jó egy kicsit lelassulni, kényelmesen, pizsiben elkészíteni egy jó kis omlettet, színes paprikákból, finoman megpirított baconszalonnával és egy napsugaras tavaszi vasárnap reggelen feltálalni a szeretteinknek. Nálam elmaradhatatlan része a reggeliknek a latte machiato vagy egy jó habos cappuccino, így együtt  remek kezdése egy lusta vasárnapnak 🙂 Hozzávalók 3 főre: 10 darab egész tojás, zöld… Tovább »

Egy blogon láttam meg ezt a fantasztikus reggelinek- vacsorának valót, egy amerikai lány bejegyzéséből való, engem elvarázsolt az egyszerűsége és a nagyszerűsége 🙂Sokszor készítek bacont tükörtojással, de ez most egy más dimenzió szülötte , látványos és tuti telitalálat 🙂 Hozzávalók 4 egész tojás , baconszalonna szeletek, annyi, hogy körbe tudjuk vele tekerni a muffinsütő forma… Tovább »

Békés húsvéti ünnepeket minden kedves bloglátogatómnak ! Húsvét reggelének színpompás finomságai Füstölt főtt házi sonka, fürjtojás, tyúktojás, lilahagyma , kaliforniai paprika friss házi cipó és torma .       ... Tovább »

A család tojáskrémet kívánt, én meg gyorsan összedobtam egyet, sok sok snidlinggel pirítóson kínálva. Semmilyen szakértelmet nem kíván, mégis kiadós finom reggeli kerekedik belőle. Nálunk mindenki elégedett volt vele 🙂 Hozzávalók :8-10 db tojás, 4-5 deka puha vaj, só, egy nagy marék snidling, 1-2 evőkanál majonéz, egy evőkanál mustár, egy evőkanál tejföl. A hozzávalók ízlés… Tovább »

Jön a sült húsok, a töltött pulyka és egyéb sültek időszaka az ünnep közeledtével.  Nálunk még nem volt olyan, hogy ne maradt volna meg egy darabka bármelyik sültből, igaz, hogy van rá négylábú szőrös jelentkező 🙂 de még akkor is van ami feldolgozásra és elfogyasztásra vár, ha kedvencünk is megkóstolta az ünnepi menüt. Saját tapasztalatból… Tovább »