A legújabb, 29. Blogkóstoló játékában a Fűszermánia blog háziasszonya Gabi, a Tűpárna és Habverő blogot sorsolta ki nekem. Igazi kihívás volt, találtam nagyon is kedvemre való recepteket ám a választásom egy régóta tervezgetett finomságra , a Ribizlis sajttortára esett, amit az eredeti recept szerint fekete ribiszkével készítettek, én annyit változtattam, hogy piros ribizlit és málnát… Tovább »

Eredetileg egy joghurtos kuglóf receptje volt, de én mascarpone sajtra cseréltem le a joghurtot, és kevesebb lisztet használtam mint az eredeti receptben.  Így egy kicsit tömörebb ám mégis puha és szaftos tésztát kaptam. Az illatáról meg ne is beszéljünk 🙂 Nyálcsorgatós, ínycsiklandó és mutatós kuglóf született. Hozzávalók : 5 egész tojás, 15 deka puha teavaj,… Tovább »