Pár hete  motoszkál a fejemben, hogy készítenem kellene egy jó kis bakonyi sertésbordát 🙂 Ez megint egy gyorsan elkészülő ám tartalmas főétel, amit glutén és laktózmentesen készítettem . Selymes -krémes szaft sok gombával és puhára sült sertéskaraj párosítása ezúttal párolt rizzsel, mert a család egyik fele nem rajong a galuskáért. Alapjáraton egy jó kis vajas… Tovább »

Ezer szállal kötődöm Mosonmagyaróvárhoz, itt születtem, itt jártam gimnáziumba, itt jártam egyetemre, itt avattak óvári gazdásszá, a város tiszteletbeli polgárává , itt dolgozom 🙂 A város híres a tejiparáról, jelentős a gépipar és a timföldgyártás, híres a gyógyvize, kiváló az egyeteme , elhelyezkedése pedig jelentős térségek metszéspontjában található.  Hát kimaradhat a blogról az óvári sertésborda?… Tovább »