Kalóriaszegény, ám nagyon finom desszert készült. Kipróbáltam a chiamagot, engem meggyőzött 🙂 Nem kell főzni, csak összekeverem a folyadékkal, amit gyorsan felszív és pudingszerűvé dagad. Sokféle variációban elkészíthető, ízléstől függően friss, fagyasztott gyümölccsel, akár gyümölcspürékkel, kakaó vagy fahéj szórással is. Reggelire is kiváló, én most desszert gyanánt tálaltam. Hozzávalók, elkészítés : Ha fél csészényi chiamagot… Tovább »

Maradt meg avokádóm meg egy kevés cukkini, és úgy gondoltam, hogy egy jó kis kuglófba ezek pont beleférnek. A Spar gluténmentes kevert tészta lisztjét használtam fel, egy kis kakaóporral, narancshéjjal megbolondítottam , csodás , finom bélzetű nagyon finom kuglóf született. Hozzávalók : Spar (vagy bármilyen más sütikhez való gluténmentes liszt),gluténmentes süteményekhez való keverék 30 deka,… Tovább »

Régóta fájt már a fogam erre a puha és nagyon illatos, finom sütire, amit meg is sütöttem glutén és cukormentesen. Annyira jól passzolt a délutáni kávéhoz  és vendégváró falatoknak sem volt utolsó 🙂 Nem is tudom mért vártam ennyit az elkészítésével, hisz végtelenül egyszerű, gyorsan elkészíthető süti. Hozzávalók : 4 darab egész tojás, 20 deka… Tovább »

  Glutén és cukormentes kuglófot sütöttem,  Az eredmény minden képzeletemet felülmúlta, egy pillekönnyű szép magas kuglóf született, nagyon harmonikus ízzel. Hozzávalók :5 egész tojás, kb 15 deka eritritol ( ki mennyire szereti édesen )  , 1 csomag sütőpor, 25 deka schaar sütikhez való  gluténmentes  liszt, 1-1,5 dl puha zsír ( az eredeti recept szerint olaj,… Tovább »

Mikor disznóvágások voltak a családban, mindig nagyanyám sütötte ki a tepertőt , egészen estig is eltartott ez a folyamat. Másnap aztán a friss , ledarált tepertőből pillekönnyű, sűrű szilvalekvárral töltött csigákat vagy pogácsákat sütött. Most egy kis módosítással én is csigákat sütöttem, a tepertőkrémet beledagasztottam a tésztába és frissen készült szilvalekvárral töltve sütöttem. Hozzávalók :… Tovább »

Ismét egy gyors és nagyon egyszerű sütireceptet hozok, frissen darált mákkal, mennyei illatokkal. Semmi bonyolultság, csak összekavarom és már mehet is a sütőbe. Délutáni kávézáshoz, gyerekek kezébe nyomva uzsonnára, vagy csak egy baráti beszélgetés kellékeként . Köszönöm Edinának a receptet !   Hozzávalók : 3 egész tojás, 25 deka barna cukor, 2,5 dl tej, 15… Tovább »

Mostanában valahogy nagy népszerűségnek örvendenek nálunk a gyümölcsös piték. Uzsonnára, vagy a délutáni kávézáshoz tökéletes finomság. Maradt meg néhány fürt szőlő így felhasználtam egy kis túróval kiegészítve egy igazán tökéletes pitéhez 🙂 Hozzávalók : 40 deka liszt, egy csomag sütőpor, 4 evőkanál barna cukor, kettő egész tojás, egy evőkanál puha zsír, vagy másfél evőkanálnyi puha… Tovább »

A blog életének második blogkóstolóján a   http://legyunkeszsegesek.blogspot.hu/ oldalát sorsolták nekem.  A barackos -szilvás gyümölcslepény dióval elnevezésű finomságot sütöttem meg az oldalról.  Eredeti recept itt:  http://legyunkeszsegesek.blogspot.hu/2015/08/barackos-szilvas-gyumolcslepeny-dioval.html Kevés kiegészítéssel sült , pite formában és szilva nélkül ez a nagyon finom sütemény. A délutáni kávézás nagyszerű fogása volt. Hozzávalók a tésztához : 40 deka liszt, 4 egész tojás,… Tovább »

Hosszú kihagyás egy kisebb műtét miatt de újra a nyeregben 🙂 Lábadozásom alatt nem volt sem erőm, sem kedvem a posztokhoz, remélem innentől már csak jobb lesz és hozhatom újra az elmaradt , posztolásra váró bejegyzéseket, recepteket. Elsőként egy igazán jól sikerült , nagyon finom kelt tésztás finomságot hozok, lágy puha tésztával és  szilvalekvárral töltve,… Tovább »

Eredetileg egy joghurtos kuglóf receptje volt, de én mascarpone sajtra cseréltem le a joghurtot, és kevesebb lisztet használtam mint az eredeti receptben.  Így egy kicsit tömörebb ám mégis puha és szaftos tésztát kaptam. Az illatáról meg ne is beszéljünk 🙂 Nyálcsorgatós, ínycsiklandó és mutatós kuglóf született. Hozzávalók : 5 egész tojás, 15 deka puha teavaj,… Tovább »