Az elmúlt napokban kicsit belehúztunk a finomabbnál finomabb ám nem nadrágméret kímélő ételek fogyasztásába 🙂 Annyira telítve éreztem magam, hogy muszáj volt valami könnyedebb salátás-csirkemelles ételt összedobnom. Volt egy dobozka grillsajtom felszeleteltem és megsütögetve a saláta köré tálaltam, egy kevés fokhagymás mártással . Hozzávalók : 2 darab egész, filézett csirkemell, himalája só, kakukkfű, majoranna, bors,… Tovább »

Olyan régen volt nálunk rántott husi , hogy azt gondoltam ideje egy jó kis szaftos bundázottat készíteni. Volt bekevert magvas prézlim , azt is ideje volt elhasználni. Köret helyett pedig egy kis vitaminbombát készítettem friss madársalátából és paradicsomból egy kevés majonézzel. A panírozás nálam gluténmentes volt de természetesen a hagyományos alapanyagokkal ugyanaz a teendőnk.  Hozzávalók… Tovább »

Úgy vagyok a sült csirkével, hogy álmomból felébresztve is bevállalnám 🙂 Kiváltképp ha egészben sül omlósra , ehhez a cseréptál nagyon jó segítőnk. Beáztatom fél-egy óra hosszát a tetejét és az alját is, így sütöm meg benne a finomra fűszerezett egész csirkét. Hozzávalók : 1 egész csirke, himalája só,majoranna, fokhagymás  szárnyas fűszersó, zsiradék. A cseréptál… Tovább »

Torokfájással küzdök ezért a konyhai tevékenységeimet minimálisra csökkentettem de hát  enni azért kell….. kettő édesburgonya még a sorsára várt, gyors terepszemle a hűtő környékén és már kész is a könnyű ebéd, vagy uzsonna. Hozzávalók : kettő darab édesburgonya, egy tonhalkonzerv ami sós vízben úszkál, 3 kanálnyi cottage cheese , egy kanálnyi tejföl, apróra vágott snidling,… Tovább »

Itt az időszaka a forró és teli -zöldséges leveseknek. Én legalábbis ilyenkor sok levest eszem, az év más időszakaiban sokkal kevesebbet. Jó forrón, és jó gazdagon sok sok zöldséggel és sok daragaluskával sokszor elég is ebédre egy nagy tányérral. Hozzávalók : tavaszi zöldségkeverék : karfiol, zöldbab, sárgarépa, kukorica , zöldborsó, rizsliszt, ( vagy búzaliszt )… Tovább »

Megint egy este és gyors vacsora kellett. A csirkemell natúron volt megrendelve ezért egy jó kis salátát dobtam össze mellé ropogós jégsalátával , paradicsommal és lilahagymával, meglocsolva tökmagolajjal és bőven megszórva napraforgómagvakkal. Ebédre vagy vacsorára is ideális , lelkiismeret furdalás nélkül fogyasztható és a ruhaméret megtartásához is ideális:) Hozzávalók : filézett csirkemell, himalája só, zsiradék,… Tovább »

Mit lehet készíteni csirkemellből ha kétnaponta ez a kívánság? Persze diétás változatban készüljön, de finom is legyen… Riadót fújtam a zöldségeknek, került elő egy kis csirkecomb is , hogy teli legyen a tepsi, jól megraktam , enyhén fűszereztem és puhára -omlósra sütöttem. Hozzávalók : kettő egész filézett csirkemell, 5 darab csirkecomb, egy kisebb póréhagyma, egy… Tovább »