Annyira klasszikus, hogy szerintem minden családban van recept erre a sütire. Mi leginkább levesek mellé készítjük, bármilyen idénygyümölccsel isteni. Leggyakrabban cseresznye és meggy ami belekerül. Most friss cseresznyével és fahéjjal készítettem, egy kevés grízzel dúsítva . Hozzávalók: 3 egész tojás, 20 deka cukor, 2 dl tej, 8 deka sertészsír, 30-35 deka liszt, fél csomag sütőpor,… Tovább »

Angliában élő kedves ismerősünk, Kati ajánlotta ezt a csodás kalácsot. Eredeti zsidó recept szerinti, amit a Londonban élő Dana osztott meg velem, Kati fordításában. Ezúton is hálás köszönet ezért a kiváló receptért Danának és Katinak ! Ha húsvéti kalácsot terveztél sütni, ez mindenképp megér egy próbát. Hozzávalók: 50 dkg liszt , 1 csomag instant élesztő… Tovább »

Jó ideje már, hogy nem sütöttem desszertet, most azonban egy olyan gyümölcstortát készítettem ami glutén, laktóz és hozzáadott cukor-mentes. Magam is meglepődtem , hogy milyen magas, pillekönnyű és finom piskóta sült. Piros színű gyümölcsökkel díszítettem . Hozzávalók a piskótához  :  6 db egész tojás, 6 kanál eritritol, 6 kanál darált dió, egy evőkanálnyi rizsliszt, egy… Tovább »

Már egy ideje valami jó túrós-citromos édességen járt az eszem, aztán bevillant ez a fanta szelet nevű sütemény. Még soha nem készítettem, de barátnőm sokszor megsüti a kerti partikra. Arra gondoltam, hogy csatos tortaformába fogom megsütni, mert a tepsi-készletem vagy túl nagy vagy túl alacsony vagy túl kicsi ahhoz , hogy szép magas ámde bőséges… Tovább »

Meggymániás vagyok. Szeretem frissen, sütve, főzve, fahéjasan, mandulával, krémekbe rejtve, rumosan, konyakosan, mindenhogyan …:D Most darált mogyorósan és fahéjasan készült, egy jó kis édes tésztában piteformában sütve, némi karácsonyi hangulattal. Hozzávalók : A tésztához : kettő egész tojás, 3 evőkanál natúr joghurt, kettő  evőkanálnyi zsír, 2,5- 3 bögre liszt, kettő kanál cukor, egy teáskanálnyi fahéj,… Tovább »

Ahogy közeledik az ünnep, úgy motoszkál a fejemben az ünnepi menü. Ez lesz az első gluténmentes Karácsonyom, így ki kellett próbálnom ezt a gesztenyés- meggyes finomságot, előtesztelésre 😀 Hozzávalók egy kisebb csatos tortaformához : 1 csomag Schar babapiskóta, 1 csomag gesztenyemassza, 1 üveg meggybefőtt, fél zacskónyi vaníliás pudingpor, 20 deka mascarpone sajt, 2-3 evőkanál tejszín,… Tovább »

Volt egy laktózmentes dobozos túróm a hűtőben és több ötletem is volt , mi készüljön belőle. Aztán végül teljesen más lett a vége 😀 Edina barátnőm inspirálására született meg ez a finom túrós sütemény, ezúton is köszönet érte ! A recept eredetileg nem gluténmentes volt, így átkonvertáltam azzá. Hozzávalók :- a tésztához: 1 egész tojás,… Tovább »

Valahogy ma egész nap citromos édességeken járt az agyam… Volt otthon egy doboz Spar free from sütiliszt keverékem, sok biocitromom amit sajnáltam volna ha tönkremegy így összedobtam egy gyors és most már elmondhatom hogy mennyei citromos kuglófot. Hozzávalók : 25 deka Spar free from gluténmentes sütemény lisztkeverék, kettő egész tojás, 2 citrom reszelt héja, a… Tovább »

Ritkán készítek édességet de most valami töményen csokis narancsos ízre vágytam. Gluténmentes sütőpor keverékkel készült, de az alaptésztája ha nem vagyunk gluténérzékenyek lehet egy sima browni tészta is amihez hozzáadjuk a kandírozott narancsot. Hozzávalók : 40 deka Spar Free from csokis süteménypor keverék, 17 deka puha vaj, három egész tojás, kettő evőkanál kandírozott narancs ,… Tovább »

Volt maradék süteménykeverékem, gyorsan összedobtam belőle a desszertet. Hozzávalók: 200g Spar free from (Bio kuchen mischung hell bright cake batter mix), 150 g Spar free from kuchen mischung (dunkel dark chocolate mix), 1 doboz laktózmentes joghurt, 16 deka laktózmentes vaj, 4 tojás, meggybefőtt, darabosra tört dió körülbelül két maroknyi. A fehér alapport kikeverjük a kettő… Tovább »